Pečený losos se špenátem a rajčaty

Kdo mě zná, ví, že momentálně nemám doma troubu. Když jsem ale narazila na tenhle svůj starý recept, šla jsem ji okamžitě objednat. Je to super rychlé, super zdravé a přitom kaloricky hodnotné – přesně to, co všichni potřebujeme po náročném dni v práci. A teď, když o tom píšu, už se mi sbíhají sliny.

Ingredience (2 porce):

• 300g lososa

• 2 hrsti čerstvého baby špenátu

• 2-3 rajčata

• 80g Gervais česnek & bylinky

• 160g těstovin

• sůl, pepř

Postup:

1. Dej vařit vodu na těstoviny a předehřej troubu na 200 °C.

2. Lososa nakrájej na kostičky a dej do pekáčku.

3. Přidej nakrájená rajčata a čerstvý špenát.

4. Navrch dej Gervais – nemíchej, chceš krémovou vrstvu.

5. Peč 20 minut, dokud losos není hotový a sýr rozteklý.

6. Mezitím uvař těstoviny podle návodu.

7. Po upečení zamíchej všechny ingredience a přimíchej uvařené těstoviny.

Tip: Pro zvýraznění chuti pokapej hotové jídlo čerstvou citronovou šťávou – dodá svěžest a perfektně podtrhne chuť lososa.

Dobrou chuť!